Олія оливкова Monini Classico Extra vergine 1л Італія

Оливкова олія Monini Classico Extra Vergine, 1 л (Италия)

Monini Classico Extra Vergine — легендарна італійська оливкова олія першого холодного пресування, визнана брендом No1 в Італії. Має збалансований смак із легкою пікантною гіркуватістю й аромат свіжоскошеної трави. На 100% натуральний продукт, вироблений виключно механічним способом із добірних оливок. Універсальний вибір для вашої кухні: від вишуканих салатних заправок до фінальних штрихів до гарячих страв. Постачається в зручному сімейному форматі 1 літр у пляшці з темного захисного скла.

Справжня італійська якість від 1920 року
Оливкова олія Monini Classico — це еталон категорії Extra Vergine. Уже понад століття італійська родина Моніні дбайливо зберігає традиції виробництва, контролюючи кожен етап: від збирання врожаю до розливу. Для цієї олії відбираються тільки бездоганні оливки, які переробляються методом першого пресування впродовж 24 годин після збирання.

Універсальний і збалансований смак
Секрет популярності лінійки Classico — у бездоганному балансі. Олія не домінує над іншими інгредієнтами, а м'яко підкреслює й розкриває їхній смак. В його ароматі легко вгадуються ноти зелених яблук і свіжої трави, а благородна гіркуватість і легке персіння в горлі на фініші підтверджують високу концентрацію природних антиоксидантів і справжність продукту.

Максимальна користь у кожній краплі
Завдяки дбайливій технології холодного пресування (за температури не вище ніж 27 °C), олива зберігає мінімальний рівень кислотності (всього 0,4%, за норми ЄС до 0,8%). Це означає, що в ньому повністю збережені:

• Високий вміст олеїнової кислоти (Омега-9) для підтримки судин і серця;
• Потужний антиоксидантний комплекс (вітамін Е та поліфеноли);
• Природні вітаміни груп A, D і K.

Кулінарні рекомендації 

Олія Monini Classico створена для щоденних кулінарних шедеврів:

1. Салати та холодні закуски: Ідеальна база для класичного грецького салату, капрезе, брускет, а також для створення соусів Песто, Айолі та домашніх маринадів.
2. Фінальний штрих: Додайте кілька крапель олії до готової пасти, ризото, овочевої суп-пюре, на запечену рибу або стейк прямо перед подаванням. Гаряча страва миттєво розкриє трав'яний аромат олії.
3. Легка термообробка: Точка димлення оливи становить приблизно 190-210 °C, що дає змогу безпечно використовувати його для тушкування, пасерування овочів або запікання в духовці.

Рекомендації щодо зберігання

Зберігайте пляшку в сухому, захищеному від світла місці за температури від +14 °C до +25 °C (оптимально — у кухонній шафі, далеко від плити). Не рекомендується зберігати продукт у холодильнику: за температури нижче +8 °C олія може густіти й утворювати природний білий осад (віскова пластівці). Під час повернення в кімнатну температуру олія знову стає прозорою без втрати смакових властивостей. Завжди щільно закривайте кришку після використання.