Салямі Пікантна Salsiccia Piccante Blu Italia Блу Італія вагова

Салямі Salsiccia Piccante Blu Italia: Італійська класика з вогненним характером

Salsiccia Piccante Blu Italia — це преміальна сиров'ялена ковбаса, створена за традиційними рецептами Південної Італії. Виготовлена з добірної свинини з додаванням ароматного червоного перцю, вона поєднує ніжну м'ясну текстуру та виражену пікантну гостроту.

Смак і текстура

• Смак: Інтенсивний м'ясний з яскравою перцевою гостротою, доповненою легким ароматом натурального копчення та прянощів.
• Текстура: Щільна, але еластична та м'яка, з рівномірними домішками дрібного жиру, що робить салями соковитою та зручною для тонкого нарізання.
• Аромат: Виражений пряний із теплими нотами чилі та вина.

Особливості продукту

• Натуральність: Виготовляється зі свіжого м'яса методом повільного ферментування та в'ялення в природних умовах.
• Дієтичні властивості: Не містить глютену та лактози, що робить її доступною для людей із відповідними обмеженнями в харчуванні.
• Бренд: Продукт випускається під маркою Blu Italia, що належить відомому італійському концерну Saputo Dairy Italia.

Характеристики та склад

• Склад: Свинина, сіль, спеції (червоний перець чилі, часник), натуральні ароматизатори, антиоксидант (E301), консерванти (E250, E252).
• Енергетична цінність: Приблизно 335-414 ккал на 100 г (залежно від партії).
• Формат постачання: Зазвичай продається у вакуумному пакованні, що містить дві палиці ковбаси загальною вагою майже 1.2 кг (вага кожної палиці ~600 г).
• Термін зберігання: до 180 діб у разі дотримання температурного режиму.

Застосування в кулінарії

Сальсичча пікканте — універсальний інгредієнт для професійної кухні (HoReCa) і домашніх гурманів:

1. Пицца и паста: Завдяки гостроті вона ідеально підходить для класичної піци «Діавола» або «Пепероні», а також для соусів до пасти.
2. Антипасті: Стане яскравим акцентом на м'ясній тарілці в поєднанні з м'якими сирами (моцарела, пекоріно), оливками та в'яленими томатами.
3. Закуски: Прекрасно доповнює хрусткий багет із краплею оливкової олії або використовується в теплих сендвічах і паніні.