Ковбаса салями сиров'ялена Наполі "Blu Italia" Napoli Італія вагова приблизно 1,2 кг

Салямі Blu Italia Napoli (Наполі) — Справжній смак Південної Італії

Салямі Наполі — це гастрономічна візитна картка Неаполя. У виконанні італійського бренда Blu Italia ця ковбаса являє собою еталон класичного рецепту: помірна пряність, добірна свинина та довге дозрівання, яке надає продукту щільну текстуру та глибокий аромат.

• Виробник: Blu Italia
• Країна походження: Італія
• Тип ковбаси: Сиров'ялена
• Основа: Свинина вищого сорту
• Вага: палиця (батон) вагою майже 1.2 кг — 1.3 кг (вагаровий товар)
• Особливості: Без глютену та ГМО.

Опис смаку, текстури та склад

Салямі Наполі відрізняється від інших різновидів (наприклад, Мілано) виразнішим, пікантнішим смаком.

• Срез: Гарний мозаїчний малюнок із чіткими домішками білого шпильки середнього розміру на тлі яскраво-червоного пісного м'яса.
• Смак: Збалансований м'ясний смак із делікатною ноткою чорного перцю та легким відтінком натурального копчення, який традиційно використовується під час виробництва неаполітанських сортів.
• Аромат: Насичений, пряний, з характерним шлейфом витриманого в'яленого м'яса.

Blu Italia дотримується традиційних методів виробництва:

1. Сировина: Використовується тільки пісна свинина та твердий шпак.
2. Спеції: Велика морська сіль і чорний перець горошком.
3. Витримка: Процес в'янення проходить у спеціальних камерах із контролем температури та вологості, що дає змогу м'ясу «дозріти», набуваючи своєї знаменитої щільності.

Салямі Наполі — універсальний продукт в італійській кухні:

• Антипато: Ідеально підходить для м'ясної тарілки. Подавайте з твердими сирами (Пармезан, Пекоріно), оливками та свіжою фокачкою.
• Піца: Є класичним інгредієнтом для піци. Під час нагрівання краї ковбаси стають апетитно хрусткими, а спеції розкриваються ще яскравіше.
• Закуски: Чудово поєднується з червоними сухими винами (наприклад, К'янті або сортами з регіону Кампанія).
• Салаты и паста: Додає пікантності теплим салатам із рулою або томатним соусам для пасти.

Вибираючи продукцію Blu Italia, ви отримуєте автентичний італійський продукт, виготовлений за стандартами ЄС. Це ідеальний баланс між ціною і високою якістю м'ясного делікатесу, який прикрасить як повсякденний сніданок, так і святковий стіл.