Бекон сирокопчений нарізаний Biovela 150 г Литва Біовела слайси у вакуумному пакованні

Бекон Biovela сирокопчений, нарізка 150 г

Biovela (Биовела) — це еталон литової якості у виробництві м'ясних делікатесів. Сирокопчений бекон, нарізаний тонкими, майже прозорими слайсами, стане незамінним інгредієнтом як для вишуканих ресторанних страв, так і для швидкого поживного сніданку. Для виробництва цього бекону використовується добірна свиняча грудинка з ідеальним балансом м'ясних прошарків і ніжного шпильки. Продукт проходить процес тривалого дозрівання та натурального копчення на вільховій тріскі, що надає йому благородного золотистого відтінку та глибокого смаку.

• Аромат: Тонкий, з характерними нотками натурального диму.
• Смак: Помірно солоний, з легким пряним посмаком. Під час смаження бекон набуває апетитної хрусткої скоринки, а жир витоплюється, стаючи прозорим і ароматним.

• Склад: Свиняча грудинка, сіль, екстракти прянощів, консерванти (традиційні для сирокопчених виробів для забезпечення мікробіологічної безпеки).
• Енергетична цінність (на 100 г): ~350-420 ккал (залежно від конкретної партії сировини).
• Білки: ~14-16 г
• Жири: ~35-40 г

Рекомендації щодо застосування

1. Класичний сніданок: Обсмажте слайси на сухій сковороді по 1-2 хвилини з кожного боку до золотистого кольору. Подавайте з глазухнею й тостами.
2. Закуски и тапас: Оберніть смужки бекону навколо спаржі, фініків або шматочків курячого філе перед запіканням.
3. Інгредієнт для страв: Ідеально підходить для класичної пасти Карбонара, додавання в гороховий суп-пюре або як топінг для домашніх бургерів і піци.

Зберігання й паковання

Бекон упакований у захисну атмосферу (вакуум), що дає змогу зберегти свіжість і текстуру м'яса без використання зайвих консервантів.