Сир Амадеус Amadeus Schärdinger 50% жирності Австрія напівтвердий преміальний сир Шердінгер

Сир Амадеус (Amadeus) від легендарної австрійської марки Schärdinger — це справжній шедевр альпійського сироваріння. Свою назву він отримав на честь великого композитора Вольфганга Амадея Моцарта, що підкреслює гармонійність та витонченість його смаку. Виготовлений із відбірного молока корів, що випасаються на чистих пасовищах Австрії, цей сир є втіленням європейських традицій якості.

Особливості сиру Amadeus Schärdinger:

• Вишуканий смак: Сир має ніжний, вершковий смак із легкою пікантною ноткою та ледь помітним солодкуватим післясмаком.

• Особлива скоринка: Головна відмінність Амадеуса — його їстівна біла або злегка золотиста скоринка, яка в процесі дозрівання омивається спеціальними культурами, що надає сиру характерного аромату.

• Текстура: Напівтверда, еластична консистенція з невеликою кількістю дрібних вічок. Він ідеально нарізається, не ламаючись і не прилипаючи до ножа.

• Натуральність: 100% натуральний склад без штучних консервантів, багатий на кальцій та високоякісний білок.

Гастрономічні рекомендації:

1. Сніданок та перекус: Завдяки м'якому смаку ідеально пасує до свіжого круасана, багета або цільнозернового хліба.

2. Сирна тарілка: Стане чудовим доповненням до асорті разом із фруктами (виноград, яблука) та горіхами.

3. Поєднання з напоями: Найкраще розкривається в парі з легкими білими винами (наприклад, Грюнер Вельтлінер) або ароматним фруктовим чаєм.