Барилла Баветте Barilla Bavette №13 500г 24шт/ящ Паста Италия макароны спагетти

Паста Barilla Bavette n.13 (Баветте №13), 500 г

Barilla Bavette №13 — это изысканная классика итальянского региона Лигурия. Внешне они напоминают привычные спагетти, но имеют плоскую форму с легким выпуклым сечением. Благодаря такой геометрии паста идеально удерживает соус на своей поверхности, раскрывая весь спектр вкуса готового блюда.

Изготовлено исключительно из высококачественной муки твердых сортов пшеницы (durum) и чистой воды. Паста отлично сохраняет форму при варке, не слипается и всегда получается идеальной консистенции al dente.

Основные характеристики

• Бренд: Barilla (Италия)
• Вид пасты: Баветте (Bavette) / Лингвине (Linguine)
• Номер: 13
• Вес: 500 г
• Тип упаковки: Картонная коробка
• Сорт пшеницы: Твердые сорта (Triticum durum)
• Время варки: 8 минут (до состояния al dente)

Кулинарные рекомендации

Форма Баветте №13 создана для того, чтобы подчеркивать текстуру соусов. В отличие от круглых спагетти, плоские лингвине не дают соусу соскальзывать.

Лучшие сочетания:

• Традиционное: Знаменитый зеленый соус Песто (Pesto alla Genovese).
• Средиземноморское: Морепродукты (мидии, креветки, кальмары) с чесноком, белым вином и оливковым маслом.
• Легкое: Свежие томаты, базилик, травы и каперсы.

Способ приготовления

1. Опустите пасту в кипящую подсоленную воду (из расчета 1 литр воды и 7-10 г соли на 100 г макарон).
2. Варите на умеренном огне, периодически помешивая, в течение 8 минут.
3. Слейте воду. Не промывайте пасту холодной водой — это нарушит ее текстуру и смоет крахмальный слой, необходимый для сцепления с соусом.
4. Сразу смешайте с горячим соусом и подавайте к столу.

Пищевая и энергетическая ценность (на 100 г сухого продукта)

• Калорийность: 359 ккал / 1521 кДж
• Белки: 12.8 г
• Жиры: 2.0 г (из них насыщенные — 0.5 г)
• Углеводы: 70.9 г (из них сахар — 3.5 г)
• Пищевые волокна (клетчатка): 3.0 г
• Соль: 0.013 г

Преимущества продукта

• Натуральный состав: Без искусственных красителей, консервантов и ГМО.
• Высокое содержание белка и сложных углеводов: Помогает надолго сохранить чувство сытости.
• Итальянское качество: Произведено по традиционным технологиям лидера европейского рынка пасты.