Колбаса салями сыровяленая Наполи "Blu Italia" Napoli Италия весовой примерно 1,2кг

Салями Blu Italia Napoli (Наполи) — Настоящий вкус Южной Италии

Салями Наполи — это гастрономическая визитная карточка Неаполя. В исполнении итальянского бренда Blu Italia эта колбаса представляет собой эталон классического рецепта: умеренная пряность, отборная свинина и долгое созревание, которое придает продукту плотную текстуру и глубокий аромат.

• Производитель: Blu Italia
• Страна происхождения: Италия
• Тип колбасы: Сыровяленая
• Основа: Свинина высшего сорта
• Вес: палка (батон) весом около 1.2 кг - 1.3 кг (весовой товар)
• Особенности: Без глютена и ГМО.

Описание вкуса, текстуры и состав

Салями Наполи отличается от других видов (например, Милано) более выраженным, пикантным вкусом.

• Срез: Красивый мозаичный рисунок с четкими вкраплениями белого шпика среднего размера на фоне ярко-красного постного мяса.
• Вкус: Сбалансированный мясной вкус с деликатной ноткой черного перца и легким оттенком натурального копчения, который традиционно используется при производстве неаполитанских сортов.
• Аромат: Насыщенный, пряный, с характерным шлейфом выдержанного вяленого мяса.

Blu Italia придерживается традиционных методов производства:

1. Сырье: Используется только постная свинина и твердый шпик.
2. Специи: Крупная морская соль и черный перец горошком.
3. Выдержка: Процесс вяления проходит в специальных камерах с контролем температуры и влажности, что позволяет мясу «созреть», приобретая свою знаменитую плотность.

Салями Наполи — универсальный продукт в итальянской кухне:

• Антипасто: Идеально подходит для мясной тарелки. Подавайте с твердыми сырами (Пармезан, Пекорино), оливками и свежей фокаччей.
• Пицца: Является классическим ингредиентом для пиццы. При нагревании края колбасы становятся аппетитно хрустящими, а специи раскрываются еще ярче.
• Закуски: Отлично сочетается с красными сухими винами (например, Кьянти или сортами из региона Кампания).
• Салаты и паста: Добавляет пикантности теплым салатам с руколой или томатным соусам для пасты.

Выбирая продукцию Blu Italia, вы получаете аутентичный итальянский продукт, изготовленный по стандартам ЕС. Это идеальный баланс между ценой и высоким качеством мясного деликатеса, который украсит как повседневный завтрак, так и праздничный стол.