Бекон сырокопченый нарезаный Biovela 150 г Литва Биовела слайсы в вакуумной упаковке

Бекон Biovela сырокопченый, нарезка 150г

Biovela (Биовела) — это эталон литовского качества в производстве мясных деликатесов. Сырокопченый бекон, нарезанный тонкими, почти прозрачными слайсами, станет незаменимым ингредиентом как для изысканных ресторанных блюд, так и для быстрого питательного завтрака. Для производства этого бекона используется отборная свиная грудинка с идеальным балансом мясных прослоек и нежного шпика. Продукт проходит процесс длительного созревания и натурального копчения на ольховой щепе, что придает ему благородный золотистый оттенок и глубокий вкус.

• Аромат: Тонкий, с характерными нотками натурального дыма.
• Вкус: Умеренно соленый, с легким пряным послевкусием. При жарке бекон приобретает аппетитную хрустящую корочку, а жир вытапливается, становясь прозрачным и ароматным.

• Состав: Свиная грудинка, соль, экстракты пряностей, консерванты (традиционные для сырокопченых изделий для обеспечения микробиологической безопасности).
• Энергетическая ценность (на 100г): ~350–420 ккал (в зависимости от конкретной партии сырья).
• Белки: ~14-16 г
• Жиры: ~35-40 г

Рекомендации по применению

1. Классический завтрак: Обжарьте слайсы на сухой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Подавайте с глазуньей и тостами.
2. Закуски и тапас: Оберните полоски бекона вокруг спаржи, фиников или кусочков куриного филе перед запеканием.
3. Ингредиент для блюд: Идеально подходит для классической пасты Карбонара, добавления в гороховый суп-пюре или в качестве топпинга для домашних бургеров и пиццы.

Хранение и упаковка

Бекон упакован в защитную атмосферу (вакуум), что позволяет сохранить свежесть и текстуру мяса без использования лишних консервантов.