Сыр Моцарелла «Багатий хутір» 45% жирности Украина полутвердый брус 5 кг

Сыр «Багатий хутір» в формате бруса — это качественный продукт отечественного производства, специально созданный для массового сегмента HoReCa и крупных кулинарных производств. Сыр отличается стабильными показателями качества, чистым молочным вкусом и отличными свойствами при термической обработке. Благодаря крупной фасовке (5 кг), он является экономически выгодным решением для бизнеса.

Особенности сыра «Багатий хутір»:

• Оптимальное таяние: Сыр равномерно плавится, образуя гладкую эластичную массу без лишнего выделения сыворотки или жира.

• Универсальность: Благодаря нейтральному сливочному профилю, он отлично подходит как для традиционных блюд, так и для итальянской пиццы или пасты.

• Удобство нарезки: Формат крупного бруса позволяет легко получать слайсы нужной толщины или натирать сыр в больших объемах с помощью кухонных комбайнов.

• Выгодная цена: Ориентация на крупный опт позволяет получить высокое качество продукта по конкурентной стоимости.

Гастрономические рекомендации:

1. Пиццерии и пекарни: Используйте как основной сыр для пиццы, хачапури, пирогов и горячих багетов.

2. Запекание: Идеальный слой для мясных блюд, овощных гратенов и лазаньи.

3. Производство полуфабрикатов: Отличный выбор для начинок в блины, вареники или сырные палочки.