Сыр Моцарелла «Полиская сыроварня» 40% жирности белково-жировой продукт Украина полутвердый блок весовой

Моцарелла «Поліська сироварня» продукт белково-жировой —  произведенный из отборного коровьего молока с соблюдением традиционных технологий вытягивания сырного зерна. Производитель фокусируется на создании продукта, который бы отвечал высоким требованиям профессиональных пиццайоло: правильное плавление, чистый вкус и аппетитный вид.

Особенности Моцареллы «Поліська сироварня»:

• Выраженная эластичность: При нагревании сыр образует длинные, прочные нити, что является признаком качественной настоящей моцареллы.

• Сливочный аромат: Обладает приятным ароматом свежего молока и нежным молочным вкусом, который подчеркивает, а не перебивает вкус начинки.

• Правильное запекание: Сыр устойчив к высоким температурам; он не «сгорает» мгновенно, а постепенно превращается в нежный тягучий слой с легким золотистым оттенком.

• Универсальная форма: Блок удобен для натирания на терке или измельчения в кухонном комбайне, что значительно экономит время при заготовке ингредиентов.

Гастрономические рекомендации:

1. Профессиональная пицца: Идеально подходит как для классической «Маргариты», так и для авторских мясных пицц.

2. Запеченные блюда: Используйте для приготовления горячих багетов, горячих салатов и мяса «по-французски».

3. Домашняя кухня: Отличный выбор для сырных пирогов, хачапури и быстрых горячих завтраков.