Сыр Мемель Блю Memel Blue Vilvi 50% жирности Литва сыр с голубой плесенью 1,5 кг упак 2 шт

Memel Blue (Мемель Блю) — это гордость литовских мастеров компании Vilvi. Этот мягкий сыр с голубой благородной плесенью изготавливается вручную по особой рецептуре. Свое название он получил в честь древнего города Мемель (ныне Клайпеда), что подчеркивает глубокие традиции производства в этом регионе.

Особенности сыра Memel Blue:

• Изысканный вкус: Сыр обладает богатым, в меру соленым сливочным вкусом с характерной остротой голубой плесени Penicillium roqueforti.

• Текстура: Ослепительно-белая мякоть пронизана равномерными прожилками голубой плесени. Текстура мягкая, эластичная, но при этом сыр хорошо держит форму при нарезке.

• Натуральность: Производится исключительно из отборного коровьего молока без использования искусственных консервантов и красителей.

• Выгодный формат: Голова весом 1,5 кг является оптимальной для продажи на развес в сырных отделах или для использования в профессиональной кулинарии.

Гастрономические рекомендации:

1. Закуска: Лучше всего сочетается с белым виноградом, орехами кешью, свежим инжиром или светлым медом.

2. Подача: Станет ярким акцентом любой сырной тарелки. Попробуйте подать его на хрустящих крекерах.

3. Напитки: Идеально гармонирует с белыми сухими винами средней насыщенности или сладкими десертными винами.