Сир Брі Cantorel 60% жирності Франція м’який сир із білою пліснявою 1 кг упак 2 шт

Сир Брі від Cantorel — це еталон французької елегантності та гастрономічного задоволення. Цей м’який сир із білою пухнастою пліснявою виготовляється за традиційними рецептами регіонів Франції. Завдяки високому вмісту молочних жирів (60%), він має надзвичайно ніжну, "текучу" текстуру та багатий вершковий профіль.

Особливості сиру Cantorel Brie:

• Ніжний смак: Сир має делікатний молочний смак із легкими грибними нотками та ледь помітним ароматом лісового горіха.

• Текстура: Під оксамитовою їстівною скоринкою білої плісняви ховається м'яка, масляниста м'якоть, яка стає більш тягучою в міру дозрівання сиру.

• Натуральність: Виготовляється з високоякісного коров'ячого молока без зайвих добавок, що забезпечує чистий і впізнаваний смак справжнього французького Брі.

• Зручний формат: Компактна голова вагою 1 кг ідеально підходить як для роздрібного продажу, так і для професійної кухні.

Гастрономічні рекомендації:

1. Класична подача: Подавайте з хрустким багетом, крекерами, медом та свіжими ягодами (полуницею або малиною).

2. Запікання: Брі ідеально підходить для запікання в духовці з горіхами та травами — він перетворюється на розкішний гарячий соус-фондю.

3. Напої: Найкраще поєднується з білими винами (Шардоне), ігристими винами (Шампанське, Кава) або сидром.