Сир Гудбрандсдален Брюност TINE 1 кг Норвегія коричневий карамельний сир упак 10 шт

Гудбрандсдален (Gudbrandsdalsost) — це найпопулярніший у світі сорт норвезького коричневого сиру Брюност, що виготовляється за автентичною рецептурою з долини Гудбрандсдален. Компанія TINE зберігає традиції виробництва цього продукту, поєднуючи коров’яче молоко, вершки та 10% козячого молока для досягнення ідеального смакового балансу.

Особливості формату 1 кг та властивості продукту:

• Смак-легенда: Завдяки карамелізації молочного цукру під час тривалого випаровування сироватки, сир має неповторний смак, що нагадує солону карамель або ніжне іриски.

• Текстура: Щільна, гладка та однорідна. Сир ідеально підходить для нарізання тонкими, майже прозорими пелюстками, які тануть на язиці.

• Економічний формат: Вага 1 кг — найкращий вибір для ресторанів, кафе (HoReCa) та великих родин. Упаковка з 10 штук дозволяє забезпечити постійну наявність делікатесу на кухні чи у продажу.

• Натуральність: Продукт багатий на вітаміни та мінерали, не містить штучних барвників та консервантів — його колір та смак є результатом природного процесу приготування.

Гастрономічне використання:

1. Професійна кухня: Сир використовується для створення оригінальних соусів до дичини, а також як секретний інгредієнт у кондитерських кремах та мусах.

2. Скандинавський сніданок: Подається на житніх хлібцях або гарячих вафлях з ягідним конфітюром.

3. Поєднання: Ідеально гармонує з кавою, темним елем та червоними фруктами.