Сыр Гудбрандсдален Брюност TINE 250 г Норвегия коричневый сыр козье и коровье молоко упак 12 шт

Гудбрандсдален (Gudbrandsdalsost) — это самый знаменитый сорт норвежского коричневого сыра Брюност, являющийся настоящим национальным символом Скандинавии. Свое название он получил в честь долины Гудбрандсдален в Норвегии, где более 150 лет назад была создана его уникальная рецептура.

В чем секрет вкуса Гудбрандсдален:

• Карамельная магия: Сыр производится путем длительного кипячения сыворотки, сливок и молока (смесь коровьего и 10% козьего). В ходе этого процесса молочный сахар карамелизуется, придавая сыру характерный коричневый цвет и невероятный вкус вареного сгущенного молока с легкой соленостью.

• Текстура: Сыр обладает плотной, гладкой и слегка сливочной структурой. Он легко нарезается тонкими слайсами с помощью специального сырного ножа.

• Уникальный состав: Сочетание коровьего молока для нежности и козьего молока для легкой пикантности делает этот сорт самым популярным среди всех коричневых сыров.

• Удобный формат: Упаковка содержит 12 порционных брусков по 250 г, что обеспечивает длительное сохранение свежести продукта.

Гастрономические рекомендации: В Норвегии Гудбрандсдален едят на завтрак, ланч и десерт.

1. Классика: Тонкий слайс сыра на пшеничном хлебце или хрустящем ржаном криспе.

2. Традиции: Подавайте с горячими норвежскими вафлями и ягодным джемом (особенно подходит брусника или морошка).

3. Напитки: Идеально дополняет вкус свежесваренного кофе, какао или темного крепкого эля.