Сыр тертый микс Grattugiato Maser Formaggi MIX 1 кг Италия смесь итальянских твердых сыров Гратуджиато

Тертый сырный микс Grattugiato от Maser Formaggi — это профессиональная смесь отборных итальянских сыров, созданная для настоящих мастеров кулинарии. Главная особенность этого продукта заключается в том, что он изготавливается непосредственно из целых сырных головок (колес), прошедших полный цикл естественного созревания. Это обеспечивает продукту аутентичный аромат и насыщенный вкус, характерный для выдержанных итальянских деликатесов.

Преимущества микса Grattugiato Maser Formaggi:

• Качество «с колес»: Использование измельченных целых головок гарантирует правильный баланс жирности и белка, что критически важно для правильного плавления и формирования вкуса.

• Богатый вкусовой профиль: Микс сочетает в себе пикантные ореховые нотки выдержанных сыров и нежное молочное послевкусие.

• Идеальная текстура: Мелкий равномерный помол позволяет сыру мгновенно таять, создавая идеальную золотистую корочку на запеканках или нежную эмульсию в соусах.

• Выгода для профи: Формат упаковки 1 кг идеально подходит для сегмента HoReCa, позволяя оптимизировать работу кухни без потери качества продукта.

Кулинарное применение: Grattugiato — это универсальный инструмент для создания итальянского настроения в ваших блюдах:

1. Итальянская классика: Добавьте в пасту карбонара, лазанью или каннеллони для получения традиционного вкуса.

2. Пицца: Используйте в качестве финального слоя или смешивайте с моцареллой для придания блюду утонченного аромата.

3. Изысканные гарниры: Придайте овощам гриль или запеченному картофелю хрустящую и вкусную сырную корочку.